Proč zkušení kuchaři před vložením kuřete do horkovzdušné fritézy používají papírovou utěrku

Přiznejte se, kolikrát jste se pokoušeli o tu dokonale křupavou kůžičku, ale místo ní jste z „horkovzdušky“ vytáhli gumové bláto? Vsadím se, že v devíti z deseti případů za to může jedna zásadní chyba, kterou děláme hned na začátku. V…









