Proč zkušení pekaři dávají těsto na masopustní lístky na hodinu do mrazáku

Pokaždé, když začne masopust, české pekárny se zaplní klasickými koblihami. Jenže ruku na srdce, po druhém kousku se už cítíte tak trochu těžce. Letos jsem ale narazila na tradici od sousedů, která funguje úplně jinak: je lehká, neuvěřitelně křupavá a…









