Proč brazilské cukrářky mrkev do těsta nikdy nestrouhají

Většina z nás dělá u mrkvového dortu stejnou chybu: trávíme věčnost strouháním mrkve, aby byl výsledek nakonec příliš hutný nebo plný kousků. V Brazílii na to jdou úplně jinak a výsledek je tak návykový, že už tradiční recept pravděpodobně nikdy…









