Proč zkušení kuchaři dávají chleba do boxu s dřevěným víkem

Koupíte si v pekárně voňavý řemeslný pecen, ale druhý den ráno je z něj tvrdá cihla nebo gumová hmota bez chuti. Většina z nás dělá tu stejnou chybu – necháváme chleba v papírovém sáčku, který z něj vytáhne veškerou vlhkost,…









