Proč zkušení šéfkuchaři přidávají do rizota lžíci morku

Většina lidí si myslí, že rizoto je jen rýže s masem, ale v českých kuchyních často končí jako vysušená směs bez chuti. Skutečné italské rizoto má být tekuté, krémové a tak bohaté, že vám stačí i malá porce k naprosté…









