Plasty se staly neoddělitelnou součástí našich životů, ale nová realita je děsivá: my je už nejen používáme, my je i pijeme. V pitné vodě se stále častěji objevují neviditelné částice, které mohou mít dlouhodobý dopad na naše zdraví. Vědci však přišli s objevem, který překvapuje svou geniální jednoduchostí.
Nemusíte kupovat drahé filtry za tisíce korun ani instalovat složité systémy. Stačí jeden běžný úkon, který pravděpodobně děláte každý den, ale doteď jste ho nevyužívali naplno. Tento postup dokáže snížit množství mikroplastů ve vaší sklenici až o 90 %.
Neviditelný nepřítel ve vaší sklenici
Mikroplasty jsou dnes doslova všude – ve vzduchu, v jídle a bohužel i v běžné kohoutkové vodě. Tyto mikroskopické částice vznikají rozpadem větších plastů, jako jsou lahve, syntetické oblečení nebo pneumatiky. Jsou tak malé, že je lidské oko nemá šanci zachytit.
V české distribuční síti jsou sice limity přísné, ale tyto nanočástice často proklouznou i těmi nejmodernějšími čističkami. Právě proto tým vědců z univerzity v Ťi-nanu hledal způsob, jak se jich zbavit přímo u nás doma v kuchyni.
Obyčejný var a kávový filtr jako nečekaná spása
Výzkumníci zjistili, že nejúčinnější zbraní proti plastové kontaminaci je kombinace vysoké teploty a mechanické filtrace. V praxi to vypadá neuvěřitelně prostě:
- Vodu z kohoutku nechte projít varem v běžné rychlovarné konvici nebo hrnci.
- Nechte ji vychladnout.
- Následně ji přelijte přes obyčejný papírový filtr na kávu nebo velmi husté sítko.
Laboratorní testy potvrdily, že tento elementární proces odstraní až drtivou většinu nečistot. Ale pozor, je tu jeden háček, který vás možná překvapí.
Tvrdá voda je tentokrát vaší výhodou
Většina z nás se snaží tvrdé vody zbavit, protože ničí spotřebiče a zanechává vodní kámen. Ale v boji proti mikroplastům je vápník vaším nejlepším spojencem. Při varu se v tvrdé vodě začne tvořit uhličitan vápenatý (známý vodní kámen).
„Tyto krystalky fungují jako mikroskopické pasti,“ vysvětlují vědci. Vápník na sebe plastové částice nabalí, doslova je v sobě ‚uzamkne‘ a ty se pak usadí na dně jako sediment. Když tuto vodu následně přefiltrujete přes kávový filtr, odstraníte vodní kámen i s uvězněným plastem. U měkké vody je účinnost nižší (kolem 25 %), protože se netvoří dostatek sraženin.
Mimochodem, pokud si myslíte, že vás zachrání balená voda v plastu, jste na omylu. Často obsahuje více mikroplastů než ta kohoutková, a to právě kvůli uvolňování částic ze samotného obalu.
Používáte doma filtrační konvice, nebo věříte starému dobrému varu? Napište nám do komentářů své zkušenosti!
