Zhasínáte v každé místnosti, poctivě vytahujete nabíječky ze zásuvek a všechny staré žárovky jste nahradili úspornými LEDkami. Přesto na vás z obálky s vyúčtováním kouká stále stejně vysoká, nebo dokonce vyšší částka? Možná jste se zaměřili na špatného viníka. Zatímco úzkostlivě hlídáte každou kontrolku na televizi, v srdci vaší domácnosti tiše pracuje spotřebič, který spolyká víc energie než zbytek bytu dohromady.
Proč ani moderní indukce není „vždycky úsporná“
V českých domácnostech se indukční desky staly standardem díky své rychlosti a bezpečnosti. Jenže vysoký výkon má svou cenu. Když zapnete několik varných zón naráz na maximum, příkon může okamžitě vyskočit na 7 až 10 kW. Pro srovnání: moderní televize spotřebuje jen zlomek toho, co jedna plotýnka na střední výkon.
V čem je tedy problém? Není to jen v samotném přístroji, ale v našich zvycích. Pokud vaříte několikrát denně, používáte velké hrnce bez pokliček a každou surovinu připravujete zvlášť, stává se z varné desky černá díra na peníze. Není to o tom, kolik kW má deska napsáno v manuálu, ale jak s těmito kilowatty nakládáte.
Kdo jsou další podezřelí v kuchyňské lince?
- Elektrická trouba: Nejvíc energie „sežere“ při zahřívání. Pokud ji zapínáte kvůli jednomu malému pokrmu, platíte hlavně za ohřev vzduchu a stěn trouby.
- Lednice: Sice má nízký příkon, ale běží 24 hodin denně, 365 dní v roce. Staré těsnění nebo námraza dokážou účet nenápadně navýšit o stovky korun ročně.
- Rychlovarná konvice: Pokud v ní vaříte litr vody na jeden šálek čaje, doslova vyhazujete peníze oknem.
Trik s pokličkou, který reálně pocítíte
Možná to zní jako rada od babičky, ale fyzika nelže. Vařením v otevřeném hrnci uniká obrovské množství tepla spolu s párou. S pokličkou dosáhnete bodu varu mnohem rychleji a následně můžete výkon desky okamžitě snížit na minimum. U brambor, těstovin nebo polévek jde o nejjednodušší cestu k úspoře.
Zajímavé články:
Mimochodem, u indukce platí jedna zajímavost: na rozdíl od starých sklokeramických desek indukce neakumuluje tolik zbytkového tepla v samotné desce. Teplo je v nádobě. Pokud tedy máte hrnec se silným dnem, můžete plotýnku vypnout pár minut před koncem – jídlo se „dojde“ samo díky akumulaci v nerezové oceli či litině.
Zapomeňte na detektivku, dívejte se na ohřev
V mé praxi si lidé často stěžují na úsporné žárovky, které „nepomáhají“. Pravda je taková, že v českých podmínkách stojí nejvíce peněz vždy výroba tepla. Ať už je to ohřev jídla, vody v bojleru nebo vytápění.
Pokud máte doma elektrický bojler na vodu, je dost možné, že je to právě on, kdo kraluje vašemu vyúčtování. Starý, zavápněný bojler ohřívá vodu neefektivně a dlouho. Pokud k tomu připočteme zbytečně vysokou nastavenou teplotu, kdy horkou vodu následně ředíte studenou, je to recept na finanční katastrofu.
Jak najít skutečného viníka ve vašem bytě?
- Sledujte chytrý elektroměr nebo aplikaci vašeho dodavatele (např. ČEZ, E.ON, PRE). Pokud uvidíte špičku v době, kdy vaříte večeři, je to jasné.
- Pokud máte vysokou spotřebu v noci, zaměřte se na bojler, mrazák nebo elektrické podlahové topení.
- Zkuste „řetězové pečení“. Pečte maso i koláč hned po sobě, abyste využili už nahřátou troubu.
Zhasínání světla je skvělý návyk, ale vaše peněženka volá po změně tam, kde se tvoří teplo. Který spotřebič u vás doma běží nejčastěji a myslíte si, že by mohl být tím utajeným žroutem? Napadlo vás někdy změřit si spotřebu lednice po deseti letech provozu?
