Myčka nádobí je v českých domácnostech nepostradatelným pomocníkem, který šetří litry vody a hodiny času. Často ale děláme chybu, že do ní v euforii z čistoty naskládáme úplně všechno, co nám přijde pod ruku. Sama jsem se takto kdysi rozloučila s oblíbeným dřevěným prkýnkem, které po jediném cyklu prasklo jako suchá větev.
Věřit, že pokud je věc určená do kuchyně, automaticky patří i do myčky, je nejrychlejší cesta, jak si zničit drahé vybavení. Uvnitř totiž neprobíhá jen jemné oplachování, ale agresivní proces plný vysokých teplot a silné chemie.
Neviditelná zkáza, kterou nepoznáte hned
Největší záludnost spočívá v tom, že poškození často neuvidíte po prvním vytažení koše. Věci vypadají čistě, ale jejich struktura trpí. Agresivní mycí prostředky v kombinaci s horkou párou a dlouhým máčením působí na materiály jako pomalý jed.
Které věci byste měli z mycího cyklu okamžitě vyřadit?
- Dřevěné náčiní: Prkýnka, vařečky a misky do myčky nesmí. Dřevo nasaje vlhkost, nabobtná a při sušení nekontrolovaně praská. Navíc se v těchto prasklinách množí bakterie.
- Litinové nádobí: Myčka spolehlivě zničí přirozenou ochrannou vrstvu (patinu), kterou si litina buduje roky. Výsledek? Rez a jídlo, které se připaluje.
- Hliníkové kousky: Klasické „moka konvičky“ nebo starší lisy na česnek v myčce zčernají a začnou špinit ruce šedým oxidem.
- Křehký křišťál a starý porcelán: Pokud máte servis po babičce se zlatým lemováním, v myčce o ty krásné vzory přijdete během pár měsíců.
Zajímavé články:
Proč mých nožů není v myčce nikdy vidět
Všimla jsem si, že mnoho lidí hází do myčky i profesionální kuchyňské nože. To je zásadní chyba. Vysoká teplota a chemie tupí ostří mnohem rychleji než samotné krájení. Navíc proud vody může nožem pohnout tak, že poškodí plastové koše myčky nebo poškrábe ostatní nádobí. Dobrý nůž patří pod vlažnou vodu a hned do utěrky.
Na co si dát pozor u plastů a elektroniky
České obchody jsou plné plastových krabiček, ale ne každá zvládne 70 stupňů. Levnější plasty se deformují a mohou do jídla uvolňovat nežádoucí látky. Vždy hledejte symbol myčky na dně nádoby. A pozor na víka od mixérů nebo části rychlovarných konvic – voda se může dostat do spojů, které nikdy pořádně nevyschnou.
Tip, jak poznat bezpečné nádobí bez etikety
Pokud už etiketa zmizela, řiďte se selským rozumem: čím je věc přírodnější (dřevo, kámen) nebo křehčí, tím více jí prospěje ruční mytí. Nerezové hrnce, běžné sklenice a moderní keramika jsou v naprostém bezpečí.
Ale ruku na srdce, kolikrát jste do myčky „propašovali“ něco, o čem jste věděli, že tam nepatří, jen abyste to nemuseli mýt ručně? Stálo to za to, nebo jste toho později litovali?
