Znáte to taky. Venku začne foukat, v tramvaji někdo kýchne a vy okamžitě saháte po šumivém céčku v naději, že rýmu zastavíte dřív, než propukne. V Česku jsme si zvykli brát vitamin C jako zázračné brnění proti nemocem, ale věda mluví jasně: většina z nás ho užívá úplně špatně.
Proč vaše tělo nepozná rozdíl mezi tabletou a jídlem
Chemicky vzato je kyselina askorbová v drahém doplňku úplně stejná jako ta v paprice nebo brokolici. Ale je tu jeden zásadní háček. Když sníte čerstvé ovoce, dostanete s ním i vlákninu, flavonoidy a další minerály, které fungují jako sehraný tým. Bez těchto parťáků se vitamin C v těle hůř vstřebává.
V dobách mořeplavců byl nedostatek „céčka“ rozsudkem smrti v podobě kurdějí. Dnes nám ale stačí minimum. Co se stalo s naším zvykem brát „koňské dávky“?
- RDI (doporučená dávka) pro dospělé je pouhých 45 mg denně.
- Jedna malá sklenice pomerančového džusu tuto potřebu hravě pokryje.
- Tělo si vitamin C neumí uložit do zásoby – co nevyužije, to doslova vyloučíte.
Mýtus o rýmě: Pomůže vám céčko, když už kýcháte?
V mé praxi se často setkávám s lidmi, kteří začnou brát mega dávky ve chvíli, kdy cítí první škrábání v krku. Pravda je ale taková, že v tento moment už je pozdě. Studie ukazují, že nasazení vitaminu C u rozjetého nachlazení nemá na délku ani průběh nemoci prakticky žádný vliv.
Zajímavé články:
Pravidelné užívání může zkrátit nachlazení o pár hodin, ale pro běžného člověka je efekt tak malý, že se investice do drahých pilulek nevyplatí. Mnohem zajímavější je realita u krevního tlaku nebo prevence rakoviny – tam vědci nezjistili téměř žádný pozitivní dopad suplementace.
Kdy se „zdravý“ doplněk stává rizikem
Tady končí veškerá legrace. Mnoho lidí žije v představě, že vitaminy nemohou ublížit. Ale hranice 2 000 mg denně je kritická. Pokud ji pravidelně překračujete, koledujete si o:
- Nepříjemné křeče v břiše a nevolnost.
- Průjem, který vás vyřadí z provozu.
- U mužů navíc výrazně stoupá riziko vzniku ledvinových kamenů.
Jak to dělat chytře (můj tip z praxe)
Místo nákupu v lékárně se zastavte v místním zelinářství. Tento jednoduchý trik funguje nejlépe: hledejte barevnost. Červená paprika, brokolice, kapusta nebo šípky, které si na podzim nasbíráte v českých lesích, jsou pro vaše tělo mnohem efektivnějším zdrojem než jakákoli šumivá tableta.
Plýtváte penězi za doplňky stravy, nebo věříte v sílu čerstvých potravin? Napište nám do komentářů, jak se proti nachlazení chráníte vy!
