Snažíte se jíst více zeleniny, vyhýbáte se fastfoodům a v mobilu máte staženou aplikaci na počítání kalorií, ale přesto se necítíte v pohodě? Možná děláte stejnou chybu jako miliony dalších lidí. Zdravé stravování totiž ve skutečnosti není o tom, co máte na talíři, ale o něčem úplně jiném.
Past jménem „dokonalý jídelníček“
Všimli jste si, jak jsme posedlí tabulkami? Od 80. let, kdy se rozjela panika kolem obezity, nám vtloukají do hlavy, že stačí jíst „ty správné věci“. Jenže výsledky se často nedostavují. Naopak roste počet lidí s takzvanou orthorexií – stavem, kdy se člověk natolik upne na zdravou stravu, až mu to zničí vztahy i radost ze života.
V mé praxi se často setkávám s lidmi, kteří vědí o bílkovinách vše, ale přesto bojují s výčitkami svědomí po každém kousku dortu. Problém není v jídle, ale v našem nastavení.
Intuice je silnější než tabulky
Vědecké studie ukazují, že klíčem k lepší fyzické i psychické kondici je takzvané intuitivní stravování. Vaše tělo je jako chytrý software, který přesně ví, co potřebuje. Stačí ho jen začít poslouchat.
- Signály hladu: Poznáte, kdy vám začíná klesat energie, nebo jíte jen proto, že je poledne?
- Pocit nasycení: Dokážete odložit příbor, když už nemáte hlad, i když je v české restauraci porce přes celý talíř?
- Specifické chutě: Chuť na maso po fitku není hřích, ale volání těla po regeneraci.
Jak z toho ven? Zkuste tyto 3 kroky
Změnit letité návyky z českých kuchyní, kde se jídlo dojídá „aby se nevyhodilo“, není snadné. Ale funguje to:
Zajímavé články:
1. Zrušte seznam „zakázaných“ potravin
Pokud si něco odpíráte, dáváte tomu jídlu nad sebou obrovskou moc. Zkuste si dát malý kousek toho, co považujete za „hříšné“, jako součást běžného jídla. Uvidíte, že ta šílená touha časem zmizí.
2. Jezte s lidmi, ne s mobilem
Sdílení jídla u stolu s rodinou nebo kolegy v práci dramaticky zlepšuje náš vztah k jídlu. Jídlo je totiž sociální tmel, ne jen palivo. Společný oběd bez koukání do obrazovek je ten nejlepší lifehack.
3. Poslouchejte žaludek, ne hodinky
Zkuste si jeden den všímat, jak se cítí váš žaludek před jídlem a po něm. Existují na to i speciální stupnice hladu, které vám pomohou znovu najít kontakt s vlastním tělem.
Mimochodem, platí to i pro ty, kteří mají dietu ze zdravotních důvodů (třeba celiaci nebo diabetici). I s omezeními se dá jíst radostně a bez stresu. A pokud zrovna nejste v ohrožení života, klidně si ten kousek narozeninového dortu dejte. Vaše psychika vám poděkuje víc než po salátu snědeném s odporem.
A co vy? Dokážete nechat polovinu porce v restauraci, když už máte dost, nebo máte pocit, že musíte dojídat?
