Venku je konečně slunečno, sezóna grilovaček a pikniků v parku je v plném proudu. Jenže místo radosti z jídla často řešíme nepříjemný problém: jak donést bramborový salát nebo těstoviny s majonézou na oslavu tak, aby se z nich po hodině na slunci nestala časovaná bomba pro náš žaludek?
Při teplotách, které v posledních letech v létě běžně atakují třicítku, se jídlo kazí neuvěřitelně rychle. Stačí třicet minut v autě nebo na stole a riskujete nepříjemné střevní potíže. Právě proto se teď v regálech Tchiba objevil nenápadný hit, který řeší věc, na kterou jsme dosud potřebovali neskladné chladicí boxy.
Vychytávka, kterou schovali přímo do víka
Když jsem tuhle věc poprvé viděl, říkal jsem si, že je to jen další plastová nádoba. Ale pointa je v tom, co najdete uvnitř víka. Je tam totiž integrovaný chladicí akumulátor.
Celý trik funguje naprosto jednoduše:
Zajímavé články:
- Vycvaknete chladicí disk z víka a dáte ho přes noc do mrazáku.
- Před odchodem na piknik ho jednoduše vložíte zpět.
- Váš salát zůstane v chladu a čerstvý několik hodin, i když na něj praží slunce.
Zapomeňte na vyteklý dresink v batohu
Všichni jsme to zažili – vezmete salát na výlet a v polovině cesty zjistíte, že olej nebo zálivka prosákly skrz víko do tašky. Tahle miska má silikonové těsnění, které funguje téměř vakuově. Nepustí ven ani kapku dresinku, ale ani typickou vůni cibule nebo česneku, což oceníte hlavně v MHD nebo v autě na cestě k přátelům.
Proč je chlazení u majonézových salátů kritické?
V našich končinách milujeme saláty s majonézou nebo jogurtem. Právě tyto ingredience jsou v kombinaci s teplem nejrizikovější. Bakterie, jako jsou salmonely, se v teple množí geometrickou řadou. Zatímco dřív jsme museli salát složitě obkládat ledem, tahle „vychytávka“ udržuje ideální teplotu přímo u zdroje.
Můj osobní tip: Pokud misku zrovna nemáte, dejte do spodní části větší mísy trochu drceného ledu a do ní vložte menší misku se salátem. Je to sice nepraktické na přenášení, ale na zahradě to zachrání situaci.
A jak to máte vy? Trpíte také „fobií“ z teplého salátu na letních oslavách, nebo to prostě risknete?
