Když procházíte uličkami českých supermarketů, regály se „zdravou výživou“ na vás útočí nápisy jako „Fit“, „Protein“ nebo „0 % tuku“. Vypadá to jako ta nejrychlejší cesta ke štíhlému tělu, ale realita bývá krutá. Mnohdy totiž platíme dvojnásobek za iluzi, která nás ve výsledku nechá hladové, unavené a zklamané při pohledu na váhu.
Všiml jsem si, že čím dál více lidí v mém okolí nahrazuje poctivý oběd barevnými tyčinkami a rýžovými chlebíčky. Výsledek? Po týdnu jsou psychicky vyčerpaní a peněženka zeje prázdnotou. Pojďme se podívat na to, co nám marketingoví mágové raději neříkají.
Proteinová tyčinka: Jen drahý bonbon ve sportovním dresu?
Proteinové tyčinky vypadají velmi přesvědčivě. Drsný font, obrázky čokolády a sliby o svalech a nekonečné energii. Snadno je hodíme do košíku jako „chytrou“ alternativu k rohlíku nebo tatrance. Ale zkuste někdy balení otočit.
V mnoha případech najdete na první místě sirupy, datlovou pastu, sladidla a ztužené tuky. Obsah bílkovin bývá často nižší, než byste od názvu „Protein“ čekali. Z hlediska kalorií se taková fit svačinka občas neliší od běžné sladkosti.
- Jsou skvělé v nouzi, na horách nebo po tréninku, když není nic jiného po ruce.
- Pokud je ale jíte večer u televize jen proto, že jsou „zdravé“, je to jen drahý dezert s lepším PR.
- Skutečné jídlo vám dodá mnohem více mikroživin za zlomek ceny.
Past jménem „0 % tuku“
U nás v Česku stále přežívá mýtus, že tuk v jídle automaticky znamená tuk na břiše. Proto kupujeme odtučněné tvarohy, jogurty s nulou na obalu a „light“ dezerty. Jenže právě tuk je nositelem chuti a pocitu sytosti.
Zajímavé články:
Když výrobce odstraní tuk, musí chuť dohnat jinak – obvykle škrobem, zahušťovadly nebo hromadou sladidel. Výsledek je ten, že sníte „lehký“ jogurt, ale za půl hodiny šmejdíte v kuchyni a hledáte, co byste zakousli dál.
Mnohem praktičtější volbou je poctivý polotučný tvaroh, řecký jogurt nebo vejce. Sice to nezní tak moderně, ale zasytí vás to na několik hodin.
Rýžový chlebíček: Křupe nahlas, zasytí minimálně
Rýžové chlebíčky se staly symbolem diety. Jsou lehké jako vzduch a vypadají nevinně. Problém je, že jsou to v podstatě jen vysoce zpracované sacharidy s vysokým glykemickým indexem, které žaludek ani nezaregistruje.
- Jeden chlebíček je nic, druhý taky, a než se nadějete, sníte celé balení.
- Hlad přijde bleskově, protože tělo nedostalo žádnou vlákninu ani bílkoviny.
- Zkuste raději krajíc poctivého kváskového chleba s avokádem nebo tvarohem. Pocit sytosti bude nesrovnatelný.
Snadný trik pro příští nákup
Pamatujte si jedno zlaté pravidlo: Přední strana obalu slouží k prodeji, ta zadní k informování. Ignorujte nápisy „Healthy“ a „Natural“. Sledujte složení – čím je kratší, tím lépe pro vás.
Zdravé stravování nemusí stát tisíce. Základní české potraviny jako ovesné vločky, brambory, kysané zelí, jablka nebo čočka jsou pro hubnutí tisíckrát efektivnější než předražené náhražky z fitness oddělení.
A co vy? Máte ve špajzu taky nějakou „dietní“ potravinu, po které máte vlastně hrozný hlad? Podělte se s námi v komentářích!
